NEÓ gerir pítsur innblásnar af upprunalegu pítsuhefðum New York borgar, sem eru meira en 100 ára gamlar.
Við gerum deigið okkar sjálf og látum það kaldhefast í nokkra daga. Sósan er gerð úr San Marzano plómutómötum og salti og engu öðru. Osturinn er blanda af ferskum og óferskum mozzarella - hin fullkomna blanda af ferskum og „sveittum“ osti.
Niðurstaðan: ómótstæðilega stökkar og djúsí pítsur með kraftmiklum áleggjum (bannað að spara hvítlauksolíuna).
NEÓ LAUGAVEGI
LAUGAVEGUR 81, 101 REYKJAVÍK
OPIÐ
SUN-FIM 11:30 TIL 23:00
FÖS-LAU 11:30 TIL 23:00
NEÓ HAFNARTORGI
GEIRSGATA 17, 101 REYKJAVÍK
OPIÐ
SUN-FIM 11:30 TIL 21:00
FÖS-LAU 11:30 TIL 22:00